Tata Cara Memakan Telur Setengah Matang Yang Sehat

Telur Setengah Matang

Bagi anda sobat mgthaiclub.com yang suka makan telur setengah matang. Kadang anda mempertanyaan apakah aman atau berbahaya makan telur setengah matang?

Telur setengah matang terkadang membuat orang cemas terhadap bakteri salmonela yang bisa terkontaminasi pada telur. Jika seseorang mengonsumsi telur yang terkontaminasi salmonela, maka berisiko keracunan makanan.

Untuk itu, ada aturan yang perlu dicermati sebelum makan telur setengah matang. Prof. Dr. Ir. Rindit Pembayun, M.S, ahli pangan dari Universitas Sriwijaya, mengatakan, ada dua kunci utama yang harus dipenuhi, yaitu higienitas dan sanitasi.

Higienitas berfokus pada kebersihan telur, sedangkan sanitasi menyangkut upaya menjaga telur dengan baik. Telur yang ditaruh di tempat yang bersih akan terhindar dari kontaminasi bakteri salmonela.

“Telur setengah matang tetap sehat dan aman dimakan. Tentunya, bila memperhatikan kebersihan tempat telur itu ditaruh,” jelas Prof Rindit saat dihubungi tim liputan6 seperti yg mgthaiclub.com kutip.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *